саварен
-
Скачать Ромовая Баба. Саварен с кремом Дипломат и свежими фруктами [Мария Селянина]
На данном Курсе Студенту предоставляется: - Теоретическая часть по изучаемой Технике или Рецепту - Рецепт - Процесс работы - Список необходимого Материала и Ингредиентов - Видео-Урок с одним из наших Шефов-Преподавателей - Тест, проверяемый нашими Шефами- Преподавателями - Практическое Задание...- Фортуна
- Тема
- дипломат кондитерка кулинария мария селянина ромовая баба саварен саварен с кремом фрукты
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [KICA] Кексы, шоколад и пироги [Ханс Овандо]
ДЕТАЛИ КУРСА: Лекции - 6 Учебное время - 3 дня Язык - Англ, Рус ПРОГРАМMА КУРСА: Базовые Крема для Датской Сдобы Кондитерский крем Кондитерский крем с манго для датской сдобы Шоколадный крем для начинки Базовый ореховый крем для начинки Смазка для датской сдобы. Смазка для бриошей Слоенное...- Robot
- Тема
- hans ovando kica базовые крема для датской сдобы бриошь зефир кексы кракелен лимонно-лаймовая тарта макарон пироги саварен сдоба слоенное датское тесто тирамису ханс овандо чиз-кейк шоколад эклер яблочный пирог
- Ответы: 0
- Форум: Выпечка
-
Скачать [Pastry Campus] Куглоф и саварен [Мария Селянина]
На этом курсе вы изучите два знАковых изделия, приготовление которых имеет непосредственное отношение к технике замеса теста Бриошь. Куглоф (Gugelhupf) - изделие из теста бриошь с изюмом, цукатами и миндалем австрийского происхождения, но при этом является традиционной выпечкой зоны Эльзас...- Fenix Fox
- Тема
- pastry campus pastrycampus автор мария селянина куглоф саварен
- Ответы: 0
- Форум: Выпечка