"Арт Кондитер" Базовый. Тариф Самостоятельный [Даяна Лус]

Хомяк_убийца · 11 Сен 2021

Курс, обновлённый и дополненный. Старт потока 13 сентября.

1. Базовые уроки:

- Выбор инвентаря и ингредиентов. Основы работы с Изомальтом, Велюровый, Ганашем

В результате у вас будут Базовые фундаментальные знания, помощью которых вы сможете эксперементировать и не только повторить десерты из курса, но и улучшить изделия, которые готовили до этого.

2. Авторские техники декора:

- 3 вида Леденцов: фигурные, классические с трансфером.
- Техника "Витраж" 2 варианта
- Вазочки и Свеча из изомальта
- 6 цветов из пластичного шоколада: роза, гортензия, космея, анемон, лотос, орхидея.
- Витражная техника. Аппликация.

В результате вы научитесь создавать стильный, современный декор, что украсив самый простой торт произведёт Вау эффект!

3. Уроки по выпечке:

- Проверенные рецепты тортов, капкейков и пирожных:
- Торт "Звезда"
- Торт "Орхидея"
- Торт "Лотос"
- 3D Торт "Тыква"
- Торт "Гортензия"
- Торт "Анемоны"