эклеры
-
Скачать [Кондитерка] Кондитерская витрина [Ольга Пениоза, Олег Хотько]
Что вы получите: Скан-книги Количество страниц 240 Формат 190 x 245 мм О чем эта книга? «Кондитерская витрина» — это не просто книга рецептов. В ней соединены два направления, которые на современном рынке уже не могут существовать отдельно друг от друга, — бизнес и гастрономия. Сегодняшний...- Rokki
- Тема
- автор олег хотько автор ольга пениоза бизнес в кондитерке выпечка книга кондитерская витрина кондитерка кондитерская витрина макарон начинки олег хотько ольга пениоза пениоза рецепты тарты торты эклеры
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать Идеальные эклеры с апельсиновым заварным кремом [Виктория Климова]
Идеальные эклеры с апельсиновым заварным кремом (Виктория Климова) Какие они, идеальные эклеры? В меру пропечённые, без лишних пузырьков воздуха, украшенные глянцевой глазурью и наполненные ароматным кремом. Приготовить такой десерт с первого раза сложно, многие кондитеры даже с годами не могут...- Aplication
- Тема
- skladchiki.com виктория климова заварной крем идеальные эклеры эклеры эклеры с апельсиновым заварным кремом
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [BeautifulFood] Современное фуршетное меню [klyuchnikov_a]
Для поваров и рестораторов Полноценное разнообразное фуршетное меню из 18 позиций и более 50 тех.карт. Наш курс - это готовое комплексное решение с подробным видео приготовления всех позиций. Мы учли все предпочтения гостей и удобство работы с меню даже на кухне с небольшим количеством...- Rokki
- Тема
- beautifulfood klyuchnikov_a вафли гаспачо тарталетки фуршет фуршетное меню эклеры
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Начинки для эклеров [pololololololololo]
Вы давно уже спрашиваете про онлайн обучение по начинкам, и сейчас этот формат, пожалуй, актуален как никогда Хочу предложить вам вебинар по этим аппетитнейшим эклерам «золотой слиток» со вкусом молочный шоколад-карамель-макадамия Что расскажу и покажу на вебинаре: Во-первых, как сделать...- Robot
- Тема
- автор pololololololololo карамель начинки для эклеров шоколад эклеры
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [KICA] Марафон "Эклеры" [Александр Трофименков]
В программе 7 шикарных изделий. ⠀ 1. Эклер ванильный 2. Эклер шоколадный 3. Эклер карамельный 4. Эклер фисташковый 5. Эклер Малина-Кокос 6. Эклер экзотический 7. Эклер Кофейный Три вида заварного теста: классическое, шоколадное, без глютена. 7 видов шелковых кремов и 5 начинок. А также подробные...- Robot
- Тема
- kica kica_kiev александр трофименков киса киса киев кисакиев марафон марафон эклеры эклеры
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Вебинар по эклерам [pololololololololo]
Хотите научиться печь идеальные эклеры? Ровные, с тонким, но прочным корпусом, гладкие и аккуратные под глазурь и любой декор Вы так давно спрашивали меня об этом и вот! Свершилось • В следующее воскресенье пройдёт мой эклерный вебинар(останется в записи и Вы сможете посмотреть в любой момент) •...- Robot
- Тема
- pololololololololo заварное тесто заварное тесто для эклеров эклеры
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [Выпечка] Видеоурок Эклеры [Ольга Богатова]
Привет ребята! Мы постарались прислушаться к пожеланиям тех, кому сложно пересматривать долгие прямые эфиры♀ и записали обучающее видео, где будет только самая суть, без лишних разговоров В понедельник 22 апреля на нашем ютуб канале выйдет первый видеоурок в таком формате. Это будут эклеры В...- Robot
- Тема
- skladchiki.com видеоурок эклеры выпечка ольга богатова эклеры
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Интенсив «Я не боюсь эклеров». 2 поток [Анна Салахова]
Более 50% моих подписчиков даже не пробуют печь эклеры именно из-за мифов о капризном десерте и страха, что ничего не получится. Но это не выход! Со страхом надо бороться! А лучший способ это сделать - начать с малого, зайти по щиколотки.. Я предложила своим читателям эксперимент, Они...- Николай1122
- Тема
- ann_salakhova анна салахова заварное тесто для эклеров малина-шоколад эклеры
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [Pastry Campus] Уровень 2. Сложные изделия из заварного теста [Мария Селянина]
Заварное тесто в моде! Классический Пари-Брест регулярно встречается в элитных ресторанах и кондитерских, а соцсети заполонили яркие разноцветные эклеры самых разнообразных вкусов и текстур… На этом уровне мы углубляем знания о заварном тесте с базового курса, и повышаем сложность изделий...- Rokki
- Тема
- pastry campus заварное тесто изделия из заварного теста изделия из теста мария селянина пироженое сложные изделия из заварного теста уровень 2. сложные изделия из заварного теста эклеры
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Эклеры и заварное тесто 1.0 [Мария Селянина]
На вебинаре по Эклерам и заварному тесту мы: разберем различные рецептуры и формы работы с заварным тестом, возможные техники и ошибки поделимся нашим собственным опытом работы с эклерами в кондитерской рассмотрим формы, гаджеты и ингредиенты, имеющиеся на современном рынке и обезопасим себя...- Robot
- Тема
- автор мария селянина заварное тесто марина селянина эклеры эклеры и заварное тесто
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Кондитерка] Тотальная эклеромания [Юлия Скокова]
Все еще боитесь заварного теста и печь эклеры? Хотите разобраться в химических процессах и прочих тонкостях работы с ним? Хотите печь красивые и ровные эклеры? Тогда этот курс именно то, что вы давно искали! Очень подробный теоретический блок поможет понять тесто, чтобы избежать ошибок и...- ОНО
- Тема
- кондитерка тотальная эклеромания тотальная эклеромания (юлия скокова) эклерное тесто эклеры юлия скокова
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Мастер-класс по Эклерам [ann_salakhova]
Готовы прокачать свои эклерные навыки? Мы приготовили для вас супер мастер-класс в онлайн формате! Это настоящая коллаборации двух кондитеров, готовых поделиться с вами своим богатым опытом и интересными рецептами заварных пирожных!❤️ Итак, в прямом эфире, я - эклероман Анна Салахова, совместно...- Николай1122
- Тема
- эклеры эклеры "топ шесть начинок"
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Кондитерка] Эклерный бум
Вниманию любителей эклеров с любым уровнем владения силиконовой лопаткой и венчиком! Если вы безгранично влюблены в эклеры и хотите научиться готовить их разных форм и вкусов, я приглашаю вас на свой курс «Эклерный бум»! Подробнейший теоретический блок с разбором всех ключевых ингредиентов и...- Robot
- Тема
- эклерный бум эклеры юлия скокова
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Coup de coeur] Карамельные эклеры [Екатерина Курбатова]
Эклеры – новый тренд и в то же время десерт на все времена. Но заварное тесто не такое простое в приготовлении, как кажется на первый взгляд. Основная проблема- это трещины, разрывы и опавшие изделия. Данный урок поможет вам избежать этих проблем и вы всегда будет получать стабильный результат...- Robot
- Тема
- coup de coeur online автор екатерина курбатова эклеры
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [Кондитерка] Эклеры 2.0 [Мария Селянина]
На курсе "Эклеры 2.0" за два дня мы с вами рассмотрим: Различные техники приготовления заварного теста и приемы работы с ним БЕЗГЛЮТЕНОВОЕ заварное тесто (можно? еще как можно!) Никому еще не показанные эклеры и заварные пирожные из новой коллекции Самые разнообразные вариации декора Глазурь...- Robot
- Тема
- мария селянина эклеры
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Эклеры. Тех.карты [Ольга Фан-Юнг]
Вы получите тех.карты для приготовления различных эклеров Эклер Taйвань Petel Эклер Груша, Япония Дача Марокко – Розовый Грейпфрут, кардамон, роза Клубника 1 Карамель Пирожное «Пари-Брест» Эклер бочонок «Фистуки» Черный лес Эклер Медовый Йогурт Шу Техас Израиль, кофе с кардамоном Chocobana- Lucky man
- Тема
- girondolare_insieme olga van-jung выпечка кондитерка ольга фан-юнг эклеры эклеры. тех.карты
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Кондитерка] Клубничные эклеры. Тех.карта [tasty.mousse]
Клубничные эклеры. Тех.карта. Заварное тесто, клубничный ганаш. Теперь вы сможете готовить по моим рецептам, которые тщательно были отработаны и опробованы. Сказать, что вкусно - не сказать ничего!- Robot
- Тема
- vikssss_k viktoria kirdiyanova автор tasty.mousse эклеры эклеры. тех.карты
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Кондитерка] 4 тарта+ 1 эклеры. Тех.карты [tasty.mousse]
Клубничные тарты: шоколадное сабле, легкий мусс, конфи клубника, свежая клубника Тарты Рафаэлло: песочное сабле, хрустящий слой на белом шоколаде с кокосовой стружкой, карамелизированный миндаль, шоколадный ганаш Клубничные эклеры: заварное тесто, клубничный ганаш Тарт Черника-Чёрная...- Robot
- Тема
- tasty.mousse vikssss_k viktoria kirdiyanova тарты эклеры
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Pastry-School] Десерты из заварного теста [Елена Крохмаль]
Какой формат курса?- Robot
- Тема
- pastry-school выпечка елена крохмаль заварное тесто кондитека эклеры
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать 13см удовольствия или все что вы хотели знать об эклерах [Екатерина Курбатова]
Продукт на руках. Получите сразу после оплаты 5 уроков по эклерам + пирожное Пари-Брест Описание Курс посвящен работе с заварным тестом, начинкам и декору для эклеров. Мы детально разберем технологию приготовления и выпечки теста, отработаем 4 варианта начинок и классический десерт с пралине...- Aplication
- Тема
- coupdecoeur алина макарова кондитерка курбатова рецепты эклеры
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики