эклеры
-
Скачать Актуальные десерты для кондитерской. Тариф Все сам [Сергей Рулев]
О чем курс? Данный курс поможет вам легко и просто создать востребованный ассортимент десертов для кондитерской с витриной, и зарабатывать на их реализации. Понять основные принципы создания ассортиментной матрицы, что именно влияет на формирование линейки и предложения для Целевой Аудитории. Вы...- Vlad_1234
- Тема
- 01-12-2023 rulev_sergey актуальные десерты для кондитерской брауни десерты десерты для кондитерской кондитерка сергей рулев тарт с грушей тарты чизкейк эклеры
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать Закуски и десерты из заварного теста. Эклеры, профитроли, буше [Виктория Головашевич]
Белгород: Клуб семейного досуга, 2017. — 139 с. Перед вами книга об удивительных пирожных, которые являются самым продаваемым в мире десертом. Это сладкое чудо состоит из тонкого ненавязчивого по вкусу теста и нежнейшей начинки. Эклеры не могут храниться долго, а потому дегустаторы особенно...- Торин
- Тема
- буше виктория головашевич закуски и десерты из заварного теста профитроли эклеры
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать Пакет технологических карт - Хочу всё [Brutal_cakes]
Пакет "ХОЧУ ВСЁ" Все наши техкарты - торты бисквитные закусочные - торт цифры - капкейки - чизкейки с выпечкой - чизкейки без выпечки - бенто - эклеры - профитроли- amiradi
- Тема
- brutal_cakes бенто закусочные капкейки профитроли торт цифры торты чизкейки эклеры
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [pololololololololo] ProЭклеры. Тариф Самостоятельно [Полина Егорова]
Пошаговый онлайн-курс для тех, кто хочет научиться готовить идеальные эклеры и зарабатывать на этом! Хватит "воевать" с эклерами! Вам больше не придется самостоятельно искать и исправлять ошибки, теряя время и мотивацию! А может быть уже готовите эклеры, но пока не знаете как правильно...- Bonuss
- Тема
- pololololololololo proэклеры полина егорова эклер эклеры
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [pololololololololo] ProЭклеры. Тариф С поддержкой [Полина Егорова]
Пошаговый онлайн-курс для тех, кто хочет научиться готовить идеальные эклеры и зарабатывать на этом! Хватит "воевать" с эклерами! Вам больше не придется самостоятельно искать и исправлять ошибки, теряя время и мотивацию! А может быть уже готовите эклеры, но пока не знаете как правильно...- Пандора
- Тема
- pololololololololo proэклеры заварное тесто начинки для эклеров полина егорова эклеры
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Курс по заварному тесту [Виктория Исакова]
В течение 4ех недель мы будем учиться готовить шу, пари-брест и эклеры. Неделя 1 - шу с ванильным кремом. Заварное тесто, заварной крем Неделя 2 - шу с хрустящим слоем, соленой карамелью/взбитым ганашем с лаймом и соусом из маракуйи Неделя 3 - эклер малиной и фисташковые кремом Неделя 4 -...- Торин
- Тема
- виктория исакова заварное тесто пари-брест пралине эклеры
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [Pastry School] Современные эклеры [Иляна Чернышова]
Ингредиенты и инструменты Книга рецептов курса Эклер "Черная смородина - Ежевика" Эклер "Шоколадный" Эклер "Мохито" Эклер "Сникерс" Эклер "Ванильный" Эклер "Тропик" Бонус Пирожное “Сен-оноре с ванилью и карамелью” Пирожное “Пари-брест с фундуком”- ЕленаДо
- Тема
- pastry school иляна чернышова современные эклеры эклеры
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [tuleneva.bakery] Корпусные эклеры [Дарья Тюленева]
После мастер-класса «Корпусные эклеры. Осенняя коллекция» вы перестанете бояться эклеров как огня, сможете быстро и без труда отсаживать корпусы, перестанете бесконечно подбирать режимы выпечки и получите стабильный результат. Очень красивые и вкусные эклеры гарантированы без всех этих проблем...- Renata
- Тема
- 22-09-2023 tuleneva.bakery дарья тюленева моти начинки моти пасха печенье пироги пирожные трюфели эклеры
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Cake pro] Заварные пирожные. Тариф Самостоятельный [Елена Решетняк]
Заварное тесто: Инструменты, ингредиенты, основы Пирожные: Эклеры (3 вкуса) Шу (3 вкуса) Заварное кольцо (3 вкуса) Подробные видеоуроки Уроки сняты профессионально и с разных ракурсов. Смотрите и повторяйте по шагам. Техкарты и точные граммовки Покупайте только то, что нужно для...- Fenix Fox
- Тема
- cake pro елена решетняк заварные пирожные крокембуш эклеры
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать Французская сладкая выпечка [Мейке Схалинг]
Описание книги Мейке Схалинг, основатель Petit gateau, одной из самых популярных кондитерских Амстердама, делится самыми оригинальными и проверенными рецептами французской сладкой выпечки, которые она искусно воплощает в готовые изделия вместе со своим мужем, французским кулинаром Патрисом...- Хомяк_убийца
- Тема
- бриоши каннели кексы круассаны мадленки мейке схалинг муссы несколько видов тартов печенье макарон торты фланы французская сладкая выпечка шоссоны эклеры
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги
-
Скачать Эклеры [Виктория Михалина]
Программа МК: 1. Список инвентаря и необходимых ингредиентов 2. Заварное тесто 3. Отсадка изделий 4. Рекомендации по выпечке 5. Наполнение изделия начинкой 6. Заварной крем 7. Масляный крем 8. Белковый крем 9. Универсальный крем 10. Шоколадный заварной крем 11. Крем Рафаэлло 12...- trulalashka
- Тема
- vkyyysno_to_kaк виктория михалина заварное тесто начинки эклеры
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [pololololololololo] Эклер фисташка-абрикос [Полина Егорова]
Состав эклера: •Фисташковый мусс •Абрикосовый гель •Фисташковая глазурь роше Что ждёт в уроке: • Видео со всеми этапами приготовления и четкой последовательностью действий, которая позволит вам добиться правильных текстур и избежать ошибок в работе • Подробное текстовое сопровождение с...- Лизок
- Тема
- pololololololololo десерты пирожное полина егорова эклеры
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [pololololololololo] Эклер карамельная груша [Полина Егорова]
Видеоурок «Эклер карамельная груша» Состав эклера: •Карамельный взбитый ганаш •Груши в апельсиновой карамели с тёмным ромом •Пластинка белого шоколада под велюром Что ждёт в уроке: • Видео со всеми этапами приготовления и четкой последовательностью действий, которая позволит вам добиться...- АLИSА
- Тема
- pololololololololo автор полина егорова ганаш груши в апельсиновой карамели десерты полина егорова рецепт эклера эклер эклер карамельная груша эклеры
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [pololololololololo] Эклер имбирный пряник [Полина Егорова]
Видеоурок "Эклер Имбирный пряник" Состав эклера: •Крем спекулос •Паста спекулос (паста из имбирного печенья) •Гель красная смородина •Глазурь на молочном шоколаде •Декор из имбирного печенья Что ждёт в уроке: • Видео со всеми этапами приготовления и четкой последовательностью действий...- Zебра
- Тема
- pololololololololo автор полина егорова глазурь на молочном шоколаде декор из имбирного печенья десерты имбирный пряник крем спекулос кулинария паста из имбирного печенья полина егорова эклер эклеры
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [pololololololololo] Эклер облепиха [Полина Егорова]
Видеоурок "Эклер облепиха" Состав эклера: Кремё облепиха Глазурь на белом шоколаде Засахаренный кедровый орех Шоколадные завитки Снежинки из сахарной пасты Что ждёт в уроке: • Видео со всеми этапами приготовления и четкой последовательностью действий, которая позволит вам добиться...- Меркурий
- Тема
- pololololololololo автор полина егорова выпечка глазурь на белом шоколаде кремё облепиха кулинария полина егорова снежинки из сахарной пасты эклер эклер облепиха эклеры
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [pololololololololo] Бесконечная ваниль [Полина Егорова]
Видео урок по начинке для эклеров и созданию шоколадных перышек. Бесконечная ваниль - это нежный, ароматный, текстурный, в меру сладкий, полный ванильных зёрнышек заварной крем В видео уроке показываю все этапы приготовления и четкую последовательность действий, которая позволит вам...- Rokki
- Тема
- автор полина егорова бесконечная ваниль начинки для эклеров полина егорова эклеры
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [pololololololololo] Корпусные эклеры [Полина Егорова]
Видео урок по приготовлению эклеров в форме, или «корпусных» эклеров. Этот урок является дополнением к курсу эклеромания2.0 и подразумевает, что вы уже умеете готовить заварное тесто. Поэтому обратите особое внимание на то, что в уроке нет рецепта и процесса приготовления заварного теста. Только...- trulalashka
- Тема
- pololololololololo корпусные эклеры полина егорова приготовление эклеров эклеры
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Stanfood] Эклеры [Михаил Мурзин]
Каждый год современные кондитеры экспериментируют с необычными начинками, разрабатывают новые интересные варианты декоративного оформления и пытаются создать «тот самый, идеальный эклер».Однако сами французы считают, что идеальные эклеры должны быть длиной 12 сантиметров, одинаковые и ровные...- Luna Lovegood
- Тема
- stanfood идеальный эклер михаил мурзин эклеры
- Ответы: 0
- Форум: Кондитерские изделия
-
Скачать [Coup de coeur] Карамельные эклеры [Екатерина Курбатова]
Эклеры – новый тренд и в то же время десерт на все времена. Но заварное тесто не такое простое в приготовлении, как кажется на первый взгляд. Основная проблема- это трещины, разрывы и опавшие изделия. Данный урок поможет вам избежать этих проблем и вы всегда будет получать стабильный результат —...- Luxury7
- Тема
- coup de coeur coup de coeur online выпечка десерты екатерина курбатова заварное тесто пирожные сладости эклеры
- Ответы: 0
- Форум: Остальные тематики
-
Скачать [Pastry is magic] Тарасова. Лучшие рецепты. Тариф Самостоятельный [Нина Тарасова]
В преддверии закрытии кондитерской онлайн-школы Pastry is magic я рада представить вам мой новый сборник уникальных рецептов "Тарасова. Лучшие рецепты". Вы научитесь готовить вкуснейшие десерты, которые непременно порадуют вашего любимого человека, родных, друзей, детей и клиентов в важные для...- Luna Lovegood
- Тема
- нина тарасова тарасова. лучшие рецепты тарт эклеры
- Ответы: 0
- Форум: Электронные книги